Incorporez la farine, en remuant la pate avec une spatule.

再倒入面粉，打成面團(tuán)。

Puis, ajoutez le lait chaud, petit à petit au mélange en remuant bien.

一點(diǎn)一點(diǎn)的加入熱牛奶，同時(shí)不斷攪拌。以看到從稠逐漸變稀。

Ajoutez enfin la crème fra?che et portez à la limite de l'ébullition en remuant.

最后加入新鮮奶油，不停翻動(dòng)，將其煮沸騰。

Ajoutez les tomates en remuant.

加入番茄塊翻炒一下。

Faites sauter ensuite ? à l'instantanée ? les dés de concombre (ou de poivron).Ajoutez les dés de viande et laissez revenir en remuant quelques secondes.

之后翻炒一下黃瓜?。ɑ虿私范。?，再加入肉丁回炒幾秒鐘。

Laisser la viande dorer à feu vif en remuant de temps en temps. Une fois la viande bien saisie, déglacer avec un peu de bière.

開(kāi)大火，并不停得翻炒。煎好之后，倒入少量的啤酒。

Versez le riz en remuant avec une spatule et faites-le r?tir 2 mn avant de le mouiller de 1 litre d’eau chaude, sans cesser de tourner.

倒入長(zhǎng)米，用鍋鏟翻炒2分鐘，之后攙1升熱水，接著炒。

Faites cuire les pates aux légumes 4 mn en les remuant régulièrement et en les couvrant de bouillon au fur et à mesure que celui-ci s'évapore.

這樣勻速攪拌，煮上4分鐘，讓雞湯逐漸蒸發(fā)。