fumet

音標(biāo)：[fymε]發(fā)音

全球

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有獎(jiǎng)糾錯(cuò)

n.m.
1. 肉香;酒香
le fumet d'une oie鵝肉的香味

2. 用

、

菰、肉汁制成的調(diào)味汁

3. 某些動物、野獸留下的氣味或

過的地方;〈引申

〉人的氣味

4. 〈轉(zhuǎn)

〉香味, 芬芳 www.fr ancoc hino is.co m 版權(quán) 所有

fumé, fumée, fumer, fumaient（變位）, fumais（變位）, fumait（變位）

bouillon肉湯，菜湯;odeur氣味;risotto燴飯;velouté柔軟，光滑;r?ti烤的;poisson魚;parfum芳香，香味;marinade浸漬佐料，腌泡汁;soup?on猜疑，懷疑;délicieux令人非常快樂的;mélange混合;

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