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Ajoutez-y le beurre, le lait, la muscade rapée, le sel et le poivre. Mélangez bien au fouet pour obtenir une purée crémeuse.

混入黃油，牛奶，碎末肉豆寇，鹽，胡椒粉，混勻。

Chocolat édulcoré : Riche et crémeux avec une saveur de chocolat plus douce et une plus grande dose de beurre de cacao et de sucre.

甜巧克力 ：口感醇厚馥郁，巧克力香更加柔和，含量最多的是可可脂和糖。

Dans un récipient, travaillez le beurre au fouet (ou batteur) jusqu'à ce qu'il prenne une consistance crémeuse, ajoutez le sucre en pluie, sans cesser de fouetter.

在容器中，用打蛋器（或攪拌器）攪打黃油，直到黃油濃稠呈奶油狀，然后撒入白糖，邊撒邊攪拌。

Mettre au four 25 à 35 mn selon la puissance du four (moins cela cuit, plus cela sera crémeux…).Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 4 h minimum.

約烤25到35分依照烤箱強(qiáng)度(烤的時(shí)間越短,上層會(huì)越軟)最后再放入冰箱最少4小時(shí),就可以吃了.

Chocolat édulcoré : Riche et crémeux avec une saveur de chocolat plus douce et une plus grande dose de beurre de cacao et de sucre. Souvent utilisé dans les confiseries ou tablettes commerciales.

口感醇厚馥郁，巧克力香更加柔和，含量最多的是可可脂和糖。經(jīng)常被用于制作甜食和板條狀巧克力。

Par contre, c’est hyper crémeux, c’est très coulant.

但是，奶油含量非常多，很可口。

Le tout sera bien cuit quand vous aurez une texture assez crémeuse comme ?a.

當(dāng)質(zhì)感像這樣呈現(xiàn)奶油狀時(shí)，它就煮好了。

On va mettre de c?té et ensuite on va s'attaquer au crémeux de champignons.

我們放在一邊，然后我們將處理奶油蘑菇。

Le salmorejo est une version plus crémeuse de l’incontournable gaspacho andaluz.

Le salmorejo是不可錯(cuò)過的西班牙涼菜湯的安達(dá)盧西亞奶油版。

Voilà, on a une consistance bien nappante, bien onctueuse, bien crémeuse, pas trop épaisse.

好了，我們得到了一種非常油膩的稠度，非常奶油狀，不太稠。

Le salmorejo est une soupe froide qui ressemble au gaspacho mais sa texture est plus crémeuse.

salmorejo冷湯是一種涼湯，有點(diǎn)像 gaspacho冷湯，但是質(zhì)地更加的奶油狀。

Ici, on est du c?té des fromages plus délicats, avec les chèvres et tout ce qui est crémeux.

這里是在儲(chǔ)存著一些更精致的奶酪的一側(cè)，還有山羊奶酪和所有奶油。

Après on va avoir un crémeux passion piment.

然后會(huì)有辣味百香果奶油。

C'est crémeux. Donc à l'intérieur, vous avez de la stracciatella.

這是奶油色的。因此，在里面有斯特拉奇拉奶油。

C'est mon crémeux passion qui va me servir pour mon jaune d'?uf.

我會(huì)用百香果奶油來做蛋黃。

Là, on a un crémeux noisette qui sera le centre, le c?ur de la b?che.

現(xiàn)在我們把一個(gè)奶油榛子放在中心，作為劈柴蛋糕的心臟。

Vous avez le fermier du Périgord qui est assez go?teux, bien parfumé et crémeux aussi.

你還可以選佩爾戈?duì)柕貐^(qū)用未消毒的新鮮牛奶制成的奶酪，很好吃，香氣重，而且也是硬質(zhì)未熟奶酪。

On obtient cette magnifique petite consistance crémeuse.

我們得到了濃稠的奶油。

Mon crémeux coco qui va être infusé au poivre de Sichuan.

把椰子奶油和四川花椒融合在一起。

Il est crémeux. - Il colle au palais.

它是乳脂狀的。 -能掛在味蕾上。

C'est un mélange assez crémeux qui se marie apparemment très bien avec la mousse à la tomate.

這是一種相當(dāng)有奶油感的混合物，顯然番茄和慕斯搭配得很好。

Sa légèreté, son c?té vide sur la partie supérieure et crémeux en bas, très croquant.

它很輕，上面是中空的，下面是奶油的，非常酥脆。

C'était vraiment trop bon, regardez-moi la texture de cette mousse aux ?ufs, bien épaisse et crémeuse.

那真是太美味了，看看這層蛋奶泡的質(zhì)地，既厚實(shí)又如奶油般細(xì)膩。

C'est dans la région des Pouilles, à 300 km de Naples, qu'est né ce bijou crémeux.

這顆奶油色的寶石誕生于普利亞地區(qū)，距離那不勒斯300公里。

Des critères spécifiques de qualité peuvent également être précisés par example “miel crémeux” ou “miel de printemps”.

還可以標(biāo)注特定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，例如“奶油蜂蜜”或“春季蜂蜜”。